Lækre Efterårsboller

bygge_bag

Ifør børnene i Manostiles skønne forklæder og tag dem med i køkkenet og prøv en helt ny opskrift på græskarboller.

En sund og anderledes bolle, fuld af fibre, vitaminer og rig på magnesium.

Du skal bruge (ca. 10 boller)

  • 300 g hokkaido græskar
  • 25 g gær
  • 3 dl lunkent vand
  • 1 dl græskarkerner
  • 2 dl fuldkorns speltmel
  • 2 dl grahamsmel
  • 250-300 g hvedemel
  • 1 tsk salt
  • æg, mælk eller vand til toppen
  • græskarkerner til drys

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 200 grader – så den er klar til brug.

  1. Først og fremmest tilbereder du græskaret, som skal skrælles og skæres i mindre stykker og rives.
  2. Herefter opløser du gær i vand, og kommer græskarkerner og græskar i.
  3. Når der er blandet godt, tilføjer du først de grove meltyper og salt, blander det sammen og mætter til sidst dejen med hvedemel.
  4. Tag dejen ud af skålen og giv den nogle tæv på køkkenbordet.
  5. Kom dejen tilbage i skålen og lad den hæve tildækket et lunt sted i en times tid.
  6. Efter hævning slår du dejen sammen igen, og deler den i 10 lige store stykker. Form til boller og kom dem over på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk bollerne lidt flade med hænderne. Lad bollerne efterhæve med et fugtig klæde over i 30 minutter.
  7. Pensl bollerne med æg, mælk eller vand, og klap kerner på – pres kernerne lidt ned, så de ikke falder af.
  8. Bag bollerne i ca. 25 minutter – bank altid under bollerne og hør om de lyder hule, gør de det, er de færdig

Server bollerne i Manostiles MultiBasket og nyd dem med familien til hygge i efterårsferien.

boller boller1

Winter holiday

Theese days a lot of peoople are spending winter holidays with the whole family. If you are spending the holiday in Denmark – we recommend the island Bornholm! Sooo many things to see, nice places to live and cool things to buy.At the shop Danish Only in Allinge at Bornholm you can get cozy and cool interieurs, candles, jewellery and our own Manostiles melamine series. http://www.danishonly.com/shop/frontpage.html

Enjoy your holiday!

Sushi – er også design!

Sushi! Need we say more?

Letz Sushi har simpelthen så mange lækre varianter, de har en sushibar i næsten hver bydel i København og så er det til at betale!

Stedet er perfekt til en firmafrokost, et kundemøde eller bare en skøn middag.

Billederne her er fra Viktoriagade hvor vi fik frokost idag – med den skønneste chardonnay fra Løgismose.

Sushi Vesterbro, Letz Sushi, Firmafrokost, kundemøde

De har også lige fået den mest brugervenlige og cool hjemmeside, hvor du kan bestille direkte fra menukortet! http://www.letzsushi.dk/

Æsker i stof…

Vi har faltisk haft rigtig mange besøgende på vores stand idag, indtil videre er det blevet til 6 nye forhandlere idag. Det summer på gangene og her er mange besøgende, så mon ikke vi kan nå at få et par stykker mere i hus?

Vores stofæsker er bare bestsellere, folk er virkelig begejstrede for kvaliteten og hele udtrykket. Mange bliver overraskede over at det er stof, vores æsker er beklædt med, for umiddelbart kan man ikke se det hvis ikke man rører ved dem. Når de kommer tættere på og får rørt ved æskerne, så bliver de helt glade og så er vores mission opnået.

Tænk engang, at vi har designet et lille bitte stykke glæde….

Limited - Manostiles stofæsker
Vores absolutte bestseller

Formland – part 2

Vi lærer meget her på Formland. F.eks tysk…Altså det er ihvertfald en god idé at kunne. Men indtil videre klarer vi os med noget gebrokkent tysk/engelsk og det er gået okay. Og så måtte vi jo også lige hurtigt lave en prisliste i euro. Så uanset hvor godt vi har forberedt os, så er der altså stadig små ting, der dukker op, der må fikses hen ad vejen.

Men det går altså meget godt, de garvede udstillere siger dog at her er meget dødt, sammenlignet med de tidligere år. Det har vi ikke mærket, men vi har heller ikke noget sammenligningsgrundlag.

Igår var en rigtig god dag for os, vi fik 3 gode Århus butikker i hus, Decorate Shop, Inch & Boxdelux. Vi var også heldige at få Kirks Bazaar I Vanløse som forhandler mange andre virkelig lækre ting. Så slå et smut forbi når vores æsker lander i butikkerne.

Idag fik vi besøg af Mageløs fra Odense og de bestilte vores æsker. Vi kommer også helt til Skagen og det synes vi er ret fedt, så kig forbi Den Blå Appelsin. Vores første kunde i Tyskland kom også i hus  – UNGIFT, det samarbejde glæder vi os også til!

Så alt i alt kan vi vist ikke klage, vi får meget positiv respons og det tror vi er en god indikator for resten af salget.

I hører mere….

Fuldendt håndværk

Når vi ser noget design vi kan lide og som vi oven i købet enten har i vores hjem eller drømmer om at få, ja så deler vi det gerne med jer.

Københavns Møbelsnedkeri designer smukke smukke ting i træ. Så fuldkomment og lækkert  at vi har lyst til at eje en af hver, tak.

Køkkener, stole, borde, reoler og bænke er blot noget af det de har på menuen og det er altsammen i den samme fine gennemførte stil. Vi tror på at mindst et af deres designs bliver en dansk møbelklassiker!

Kig på deres ting her og så giv os lige ret i at det er alt for lækkert! http://www.kbhsnedkeri.dk/